mama-znaet.com

Предлагаю познакомиться с первым украинским органическим мороженым. До сегодняшнего дня я видела его только в рекламе и вот только что, буквально у меня на глазах это мороженое завезли в магазин. Спешу показать Вам!
 

http://rud.ua/ua/products/ice-cream/eskimo_standard/eskimos-organic-291/#top
«Ескімос ORGANIC»

 
Стоимость такого мороженого в нашем магазине 10 грн.

Информация об этом продукте есть на официальных сайтах производителя, а также в его группах в соцсетях:
http://organic.rud.ua/
http://rud.ua/
https://www.facebook.com/rudukraine
 
Мороженое упаковано в белую бумагу с минимальным принтом.

С лицевой стороны бумага "бумажная", без покрытия, с изнанки имеет нанесенную полипропиленовую пленку, чтоб мороженое не протекло, если растает.

Видите на изнаночной стороне блеск - это пленка.

Познакомимся с информацией с упаковки. Все фото в обзоре можно увеличить щелчком мышки.

Для этого в качестве наглядного пособия используем материал ролика-презентации мороженого на официальном сайте:
http://organic.rud.ua/?utm_source=facebook&utm_medium=post&utm_campaign=Organik_Rud
 
Производитель заявляет, что изготовления этого вида мороженого используется исключительно органическое молоко, сливочное масло и сахар.

Действительно, на упаковке есть соответствующая маркировка - зеленый листик.

Состав мороженого простой, без лишних компонентов, почти как у домашнего.
 

Вот состав указан на упаковке - он такой же, как указано в ролике производителя. По сути, от домашнего мороженого отличается только наличием камеди рожкового дерева.

В составе уточняется, что все продукты органические. Это мы проверить не можем, будем верить производителю на слово)
Молоко и масло производится в Украине по органической технологии:

Органический сахар привозят аж из Колумбии:

Привозным продуктов является также камедь рожкового дерева. У нас оно не произрастает. Откуда привозят - не указано.

Производят мороженое на Житомирском маслозаводе:

Масса мороженого составляет 65 грамм. Мороженое на палочке, не очень ровной формы. достаточно мягкое и пористое. 

Палочка обычная деревянная.

​

Поверхность мороженного не блестяще-гладкая, а достаточно неровная и пористая. Оно не заморожено в плотную льдышку, как часто бывает с мороженым на палочке.

Цвет - белый с чуть кремовым оттенком.

Так выглядит морожено на изломе: пористое, мягкое и быстро тает.

Мороженое настолько хрупкое и мягкое, что можно легко сломать его вдоль палочки. У меня оно буквально развалилось в руках: будет проблема как его скушать и не уронить, особенно для детей. Возможно его консистенция такая за счет высокой жирности (12%) и отсутствия добавок.

По вкусу и консистенции это мороженое мне очень напомнило домашнее собственного приготовления.

Отберем ложечку мороженого и поставим его таять. Посмотрим, как мороженое будет выглядеть в талом виде, расслоится или нет.

Мороженое растаяло: имеем пену и отдельно жидкость. Думаю, это результат действия стабилизатора (камеди рожкового дерева). Потому однородного молока не получается.

 
Если сравнивать органическое мороженое с обычным мороженым серии Эскимос, то однозначно органическое намного вкуснее и состав у него очень сильно отличается от обычного Эскимоса. Обзор мороженого Эскимос можно посмотреть здесь.
А вообще-то, эти два сорта абсолютно разные, что по вкусу, что по составу. Не понимаю, почему этот сорт органического мороженого отнесли к серии "Эскимос".

Резюме - мороженое вкусное. Думаю, что детям его можно покупать без проблем. Похоже на то, что оно действительно натурально-бездобавочное. Рекомендую попробовать.
Мы пошли кушать)

 
Приятного аппетита!